برای این که عملکرد مغز را افزایش دهید از عاداتی که سلامت ذهن را تهدید می‌کند، خودداری کنید و با یادگیری روش‌های جدید کارکرد آن را افزایش دهید. بنابراین از دانستن چیزهایی که مغز شما را نابود می‌کند، آغاز کنید.

 **قند خون بالا

طبق تحقیقات اخیر پرخوری، حافظه ضعیف، مشکلات یادگیری و افسردگی نتیجه قند خون بالا است. چگونه مصرف قند می‌تواند بر عملکرد طبیعی مغز تاثیر بگذارد. طبق گزارشات، میانگین مصرف قند مردمان آمریکا 156 پوند در سال است.

این موضوع برای شما یک هشدار است به خصوص زمانی که نگاهی به میزان قند و شکر قفس‌های خود می‌اندازید. بسیاری از مردم نسبت به میزان قندی که مصرف می‌کنند، بی اطلاع‌‌اند زیرا قند همیشه در فهرست غذایی آنها موجود است اما کارشناسان سلامت کاهش مصرف آن را پیشنهاد می‌کنند.

 **آلودگی هوا

 مغز شما برای این که به درستی عمل کند، مقدار قابل توجهی اکسیژن دریافت می‌کند. به همین دلیل اگر شما در محیطی که هوایی آلوده‌ دارد قرار بگیرید، با یک مشکل بزرگ مواجه می‌شوید.

  هوای آلوده باعث اختلال در عرضه اکسیژن به مغز می‌شود و به تبع عملکرد شناختی آن را کاهش می‌دهد و می‌تواند موجب تغییرات فیزیکی آن شود. آلودگی هوا توسط مواد زائد صنعتی، وسایل نقلیه، گرد و غبار و غیره ایجاد می‌شود و این آلاینده‌ها می‌توانند به بخش‌های عمیق اندام شما برسند و عملکرد صحیح بدن شما را تحت تاثیر قرار دهند.

 **کم خوابی

خواب باعث می‌شود که بدن شما انرژی خود را از نو به دست آورد و سلول‌های جدید را در تمام ارگان‌های بدن که مغز نیز جز آن است، بسازد.

در واقع بی‌خوابی طولانی مدت می‌تواند باعث آسیب مغز شود زیرا سلول‌های جدید قادر به تولید دوباره نیستند و مغز توانایی خود را برای برقراری ارتباط درست با سلول‌های عصبی از دست می‌دهد. خواب کوتاه مدت و بلند مدت هر دو اثرات منفی بر مغز خواهد گذاشت، به همین دلیل پزشکان 8 ساعت خواب را هر شب توصیه می‌کنند.

 **خوردن غذاهای نامناسب

 فکر می‌کنید چه اتفاقی برای سلول‌ها می‌افتد زمانی که مواد مغذی به آنها نمی‌رسد؟ سلول‌ها گرسنه می‌شوند و به آرامی می‌میرند. مصرف مقدار کمی از این غذاها به مغز شما آسیب نمی‌رساند اما خوردن غذاهای ناسالم هر روز سلامت شما را به خطر می‌اندازد و موجب افزایش وزنتان می‌شود و انرژی فیزیکی و مغزی شما را از بین می‌برد. خبر خوب این است که شما می‌توانید بر آن چه می‌خورید کنترل داشته باشید. بنابراین سخت نیست که از خوردن غذاهای ناسالم دست بکشید و به غذاهای مقوی و سالم رو آورید.

 مواد غذایی نامناسب موجب سوتغذیه می‌شود زیرا اشتهای شما را از بین ‌برده و مواد مغذی کمی را در اختیار شما قرار می‌دهد. مغز برای عملکرد مناسب به انرژی احتیاج دارد و این انرژی از مواد مغذی به دست می‌آید، نه مواد غذایی نامناسب مانند فست فود‌ها. این غذاها ارگان‌های بدن را نابود می‌کنند و اگر کنترل نشوند می‌توانند به مغزتان آسیب برسانند. بنابراین از آنها و عاداتی که مغز شما را نابود می‌کنند، دوری کنید.

 **سیگار و الکل

طبق تحقیقات جدیدی که انجام شده، علاوه بر سرطان و بیماری قلبی، سیگار کشیدن موجب زوال شناختی تدریجی در مردان می‌شود. این ترکیب در توتون و تنباکو نیز یافت می‌شود و هنگامی که توسط فرآیندهای متابولیک بدن تغییر می‌یابند، سرطان زا می‌شوند. بر خلاف الکل، این مواد به طور مستقیم به مغز آسیب نمی‌رساند. به جای آن باعث التهاب سیستم عصبی می‌شود که می‌تواند منجر به دیگر اختلالاتی چون ام اس شود.

الکل می‌تواند عدم تعادل موقتی دهد و با مصرف بیش از آن منجر به تغییرات ساختاری مغز شود. ام آر آی نشان می‌دهد که بیشتر افرادی که الکل مصرف می‌کنند حجم مغزشان کاهش یافته است.

 **نخوردن صبحانه

 مادر شما راست می‌گوید: «صبحانه  بسیار مهم است». اگر شما از آن دسته افراد هستید که صبحانه نمی‌خورید، باید بدانید که سطح قند خونتان و در نتیجه مواد مغذی برای ارگان‌های حیاتی بدن شما پایین است. هر صبح کمی وقت برای خوردن صبحانه کنار بگذارید تا بدن شما تجدید شود و سطح هوشیاری و انرژی آن برای مدرسه و کار افزایش یابد. به دنبال مواد حاوی پروتئین و ویتامین بگردید تا ترکیبی سالم برای عملکرد ذهن و جسم خود دریافت کنید.

 **کم تحرکی ذهن

 مغز شما شبیه ماهیچه‌های بدن کار می‌کند. او نیز به تحرک احتیاج دارد، در غیر این صورت باهوش نمی‌شود. به همین دلیل است که افراد باهوش به درست کردن پازل یا دیگر بازی‌های فکر تمایل دارند. شطرنج و دیگر بازی‌های فکری که ذهن شما را درگیر می‌کند را یاد بگیرد. وقتی را به موسیقی و دیگر هنرها اختصاص دهید و ببینید که چگونه شیوه فکر کردنتان تغییر خواهد یافت.

 **شکم پرستی و کلسترول

شاید هر کسی متوجه آن نشود اما شکم پرستی می‌تواد مشکل ساز تر از آن چه شما فکر می‌کنید، باشد. شکم پرستی رگ‌های خونی را سخت می‌کند و اکسیژن و مواد مغذی را برای بخش‌های حیاتی بدن از جمله مغز محدود می‌کند. از مقدار غذایی که می‌خورید آگاه باشید تا رگ‌های خونی شما بهتر عمل کنند. هیدرات کردن را نیز از یاد نبرید تا مواد سمی از بدن شما خارج شود.

کلسترول در شریان‌ها ساخته می‌شود و موجب کاهش جریان خون می‌شود و در نتیجه اکسیژن کافی و مواد مغذی را برای خون دریافت نمی‌کند. چربی‌های اشباع شده نه تنها باعث حمله قلبی می‌شود بلکه مغز شما را نیز نابود می‌کند. شما باید یک رژیم غذایی سالم و منظم داشته باشید تا ضربان قلب شما به خوبی کار کند.

 **مسمومیت دی اکسید کربن

 بیشتر افراد به خصوص کودکان این را درک نمی‌کنند اما پوشاندن سر هنگام خواب مقدار در اکسید کربنی که به بدن ما وارد می‌شود ار افزایش و اکسیژن را کاهش می‌دهد و این به مغز آسیب می‌رساند. شما هنگام خواب به هوایی تازه احتیاج دارید، بنابراین سر خود را آزاد بگذارید.